豆干絲

トーカンスー。最近近場のスーパーやoisixでも取り扱いがあります。

上海の友達がステイホームの間、国から支給された物品にあるということで、教えてくれた食べ物です。

ニガリが入ったお湯で湯がいてから使います。

こちら大ヒットでした！何よりタンパク質が取れること、食感がしっかりしているので満足度が高いこと。麺類があまり好きではない私は、麺がわりに、炒め物の具として活用しています。

おいしい食べ方があったら教えてください。また、あなたのオススメの食べ物があれば、ぜひ教えてください。